RÂPES DE CUISINE
RÂPES DE CUISINE
Une râpe est un ustensile essentiel de la cuisine, souvent négligé, mais dont l'absence est évidente lorsqu'on en a besoin. Découvrez nos meilleures râpes de cuisine. Nous vous proposons les meilleures râpes de cuisine pour tout râper, des légumes en morceaux à l'ail en passant par le fromage et la noix de muscade.
NOS RÂPES MICROPLANES
Une sorte de râpe à main, la microplane est une mini-râpe fine. La lame en acier inoxydable, tranchante comme une lame de rasoir, peut être utilisée pour râper ou zester. Une poignée confortable vous permet de travailler avec aisance, puis de la mettre au lave-vaisselle pour un nettoyage rapide.
NOS RÂPES À MAIN
Apparence ordinaire, mais le plus simple est parfois le mieux. D'un point de vue ergonomique, la râpe à main est magnifiquement conçue pour une utilisation confortable, même lorsqu'il faut s'attaquer à un bol entier de carottes. Pratiques car durables, légères et lavables au lave-vaisselle, les râpes à main sont faciles à utiliser pour râper verticalement ou horizontalement sur n'importe quel plan de travail, plat ou bol. Sa poignée à prise souple est légèrement profilée pour s'équilibrer dans la main et l'autre extrémité est dotée d'un pied antidérapant qui adhère et protège les surfaces.
NOS RÂPES À BOITES
La râpe à boîte est un outil polyvalent, offrant plusieurs types de lames sur ses côtés. La base solide et carrée de la râpe à boîte autoportante vous offre une plate-forme de travail stable pour râper les aliments. Les perforations en acier inoxydable, aiguisées, diffèrent sur chacun des quatre côtés, pour offrir plusieurs options de lame. Vous pouvez trancher, râper grossièrement, râper moyennement et râper vos aliments. Si l'espace de rangement dans la cuisine est limité, les râpes manuelles avec des boucles de suspension sont d'excellentes alternatives.
NOS ZESTEURS
Les zesteurs enlèveront la couche supérieure de l'écorce d'agrumes savoureuse et peuvent également être utilisés pour râper les aromates fibreux comme le gingembre, ou pour hacher l'ail sans presse. Râper les piments est un moyen astucieux d'ajouter une subtile touche de chaleur à un plat tout en évitant les morceaux inattendus. Le choix d'une râpe peut être délicat car il existe de nombreuses options. Aussi, si lorsque vous râpez votre ail, vous ne souhaitez pas garder son odeur sur les mains, le savon magique saura remédier à ce problème plus rapidement qu'un savon traditionnel.
