Manège épicé

Vous en avez assez du désordre de votre étagère à épices ? Nous vous proposons des conseils simples pour conserver vos épices et vos herbes fraîches, organisées et prêtes à l'emploi.

Si vous êtes comme la plupart des cuisiniers, votre armoire à épices est un véritable fouillis. Vous rangez les épices que vous utilisez le plus à l'avant, tandis que des épices dont vous ne soupçonniez même pas l'existence se cachent à l'arrière. Certaines épices sont probablement sur l'étagère de votre placard depuis des années.

Pour tirer le meilleur parti de vos épices et garder une trace de tout ce que vous avez, il est temps de mettre de l'ordre. Nos Range-épices et conseils sur la façon d'organiser les épices dans votre cuisine, et sur la meilleure façon de conserver les épices et les herbes pour une fraîcheur maximale, auront un grand impact la prochaine fois que vous préparerez un repas.

Très souvent lorsque vous entamez votre épice fraichement achetée, elle vous reste sous les bras et vous ne prenez pas la peine de la conserver dans de bonnes conditions. Combien de fois avez-vous repris votre épice quelques semaines après, en vous apercevant que celle-ci a perdu en saveur. C’est pourquoiles rangements, ustensiles et autres présentoirs pour épices, présents sur notre boutique peuvent vous permettre d’enrayer ce phénomène d’altération et leur dégradation. A chaque épice sa forme, et à chaque forme d’épices son rangement adapté. Au Manège épicé nous disposons de tous types de range-épicespratique pour conserver vos épices tout en gardant une cuisine organisée.

Chaque rangement peut s'intégrer à un plan de travail, un placard, tiroir ou tout autre meuble et espace disponible dans la cuisine. Aussi vous trouverez des plateformes de rangement mural tel que les étagères et porte épices. Des rangements d’épices rotatifs comme les carrousels, les tourniquets ou les supports tournants. Ou encore des objets pour le rangement des épices pour tiroir et placard, que sont les pots, bocaux, organisateurs et boites.  Chaque recoin de votre cuisine pourra accueillir un de ces range-épices design.

Nos rangements artisanaux

Au Manège épicé, nous avons à cœur de mettre en avant les produits de nos artisans car leurs réalisations sont toujours soignées et faites avec passion. Cette collaboration nous permet ainsi de vous proposer des articles uniques, originaux et avec une qualité de finition supérieure au marché actuel. Nos range-épices artisanaux sont tout aussi ergonomiques que ceux trouver dans la grande distribution, cependant leur esthétique et leur durabilité devrait vous satisfaire.

Organiser votre cuisine, c’est avant tout vous faire apprécier le temps passer à la réalisation de vos recettes. Les différents types de rangements culinaires que nous vous proposons, permettent une méthodologie limpide, des mouvements aisés et de libérer votre esprit créatif à vos préparations ou autres assaisonnements uniquement. Fini avec ces sempiternels moments de flottement à la recherche de vos épices, votre rangement mural de cuisine ou votre porte épices les aura mis en disposition pour vous.

La plupart d'entre nous ont une collection d'épices séchées (comme la cannelle, le paprika, le poivre de Cayenne, la noix de muscade, le curcuma) et d'herbes séchées (comme l'origan, le basilic, la sauge, la coriandre) dans des récipients dans leur cuisine, et nous avons généralement des bouquets d'herbes fraîches que nous avons achetés au marché ou dans un kit de repas.

Il est important de faire l'inventaire de toutes ces épices et herbes, afin de savoir ce que vous avez et quand il est temps de jeter les vieilles choses. Les épices et les herbes séchées ne se "gâtent" pas nécessairement, mais elles perdent leur saveur avec le temps. Pour préserver leur saveur le plus longtemps possible, conservez-les dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe, et non au-dessus de la cuisinière, car la chaleur les rendrait fades plus rapidement. Gardez les récipients fermés lorsqu'ils ne sont pas utilisés.

Les herbes fraîches doivent également être conservées correctement. Vous pouvez les conserver au réfrigérateur dans un bocal rempli d'environ 2 cm d'eau. Nous vous facilitons la tâche avec nos jolis organisateurs d'épices .

L'une des meilleures façons d'organiser vos épices et herbes séchées est de vous assurer que vous pouvez voir tout ce que vous avez, et pas seulement ce que vous utilisez en permanence. Après tout, c'est du gâchis lorsqu'une épice disparaît dans un coin et que vous l'oubliez. (Nous savons tous comment cela se passe !) En gardant votre garde-manger bien organisé, vous prendrez plus de plaisir à cuisiner et vous gagnerez beaucoup de temps. Les contenants transparents avec fermeture hermétique, comme les pots à épices, vous aideront à garder toute votre collection fraîche, bien rangée et visible.

Nos pots pour épices existent dans une variété de formes et de tailles. Ce qui est idéal pour les épices et les herbes séchées. La gamme de formes vous donne également la possibilité de décider où ranger les récipients : dans une armoire, dans un tiroir, sur un plateau tournant ou partout où vous avez de la place. La fermeture hermétique aide les épices à conserver leur saveur en les préservant de l'air et de l'humidité, et l'utilisation d'étiquettes vous aide à identifier facilement chaque article et à noter la date à laquelle vous l'avez acheté. Pour ceux qui disposent de peu de place à la maison les porte-épices sont aussi un exemple de range-épices que vous pouvez acquérir au Manège épicé.