BOITES À ÉPICES EN INOX
BOITES À ÉPICES EN ACIER INOXYDABLE
Parmi une myriade d'accessoires et d'ustensiles de cuisine, les rangements à épices en inox sont particulièrement prisés des consommateurs. Leur design moderne et la durabilité du matériau qu'est l'inox font de ces récipients et en particulier des boites en acier un choix plus récurrent que le plastique par exemple . Le Manège épice est le meilleur endroit pour se faire plaisir justement, avec de jolies boîtes à épices en inox, élégantes et contemporaines, ou des boites de rangement plus traditionnelles. Elles vous permettront aussi bien de ranger les essentiels de vos condiments que de pouvoir les déployer lors du service.
NOS BOITES À ÉPICES EN ACIER INOXYDABLE
Fabriquées en acier inoxydable de haute qualité, avec la volonté sempiternelle d’être au plus près de la tendance actuelle, nos boîtes n’en oublient pour autant d'être parfaitement scellée et hermétique en de se dotant d’un joint en silicone pour sceller au mieux la fermeture. L’inox étant de plus un matériau parfaitement neutre ne comportant aucun traitement. Il demeure totalement inoffensif en contact avec des produits alimentaires et ne modifie pas le goût, ni l'aspect ou l'odeur des mets. Il constitue donc une matière totalement inerte, sans aucun risque de contamination par des substances toxiques ou de dispersion de particules fines. L'acier inoxydable est notre allié en cuisine autant pour ses qualités de préservation que pour son aspect esthétique.
DES BOITES EN INOX PROFESSIONNELLES
Avec à nos boîtes en inox robustes, résistantes aux chocs ainsi qu’à la corrosion, conservez n’importe laquelle de vos épices au frais de longues semaines durant. Elles sont en outre, particulièrement endurantes et stables face à la chaleur et peuvent être aisément stérilisées. Les boîtes en inox pour épices sont un atout essentiel pour les chefs cuisiniers professionnels qui respectent des normes très strictes. Leurs courbes raffinées peuvent dissimuler plusieurs mécanismes assurant la fraîcheur de vos condiments. Comme un joint en silicone étanche à l'air empêchant les odeurs, l'humidité et les autres impuretés d’affecter la saveur des aromates. Ou bien une pompe à vide intégrée qui évacue l'air pour éviter l'oxydation. La boîte en acier inoxydable opaque protège également les précieux condiments de la lumière et constitue un écrin des plus chic pour vos étagères ouvertes ou votre station de cuisine.
Si vous souhaitez des rangements à épices un chouilla moins monochrome, aux couleurs et aux formes nettement plus chamarrées nous avons créé une gamme de boîtes à épices en céramique expressément pour vous !
BOITE A EPICE MASALA DABBA TRADITIONNELLE
La plus folklorique des boites en inox vient d’Inde ! La Masala Dabba est unique en son genre tant elle représente la gastronomie indienne. Il s’agit de la boite de rangement la plus traditionnelle du monde culinaire. A ce propos la traduction de sa dénomination en dit long sur l'intégration de ce produit en cuisine. " Masala " signifiant épice et " Dabba " récipient ou boîte, il semble tout naturel qu'une place lui soit réservée au milieu de vos autres accessoires.
Ce récipient de stockage d’épices à la base de la culture indienne, est employé pour conserver et garder à porter de main tous les ingrédients essentiels à la cuisson. Ce rangement le plus souvent en acier inoxydable ou laiton est aussi très pratique grâce aux multiples compartiments dont il dispose sous son couvercle. En effet, l'intérieur de cette de cette boite à épices a la particularité d’avoir différentes sections. Cette compartimentation est excellente lorsque vous avez besoin de nombreuses épices pour élaborer votre recette. Plutôt que de devoir ouvrir 5 ou 6 pots lors de votre préparation, il vous sera assurément plus commande d’avoir une boite à épice Masala Dabba près de vos plaques. Vous n’aurez que relever un couvercle une seule fois pour disposer de vos condiments comme bon vous semble. Parfois vous pourrez mêmes bénéficier d’une vision claire sur vos condiments si le modèle choisi de votre boite dispose d’un couvercle avec fenêtre en verre.
Ce rangement de cuisine vous permet de cuisiner une énorme variété de plats allant bien au-delà de la gastronomie indienne. Vous pouvez par exemple y disposer du sel et du poivre de différentes sortes. En outre, ce récipient ne se limite pas uniquement à la conservation ou au stockage de vos aliments ! Il est aussi un formidable présentoir pour servir ou présenter vos épices ! Essayez un service avec une boite à compartiments placée centre de votre table et vous verrez comment il est aisé pour vos convives de venir y piocher une épice ou un condiment.
Si la boite à épices Masala Dabba est pratique en cuisine, elle devient, en outre, un support des plus décoratifs et design lorsque vous l’employée pour le service. Entre les motifs Mandalas gravés sur les couvercles, le doré du laiton et enfin l’aspect patiné de l'argent que peut revêtir l’inox, vous tomberez forcement sur une boite unique. D’ailleurs lorsque celle-ci est fabriquée de manière artisanale, comme certaine de notre boutique, ce sentiment de pièce originale est d’autant plus renforcé. Au final, cette boite est à bien des égards un achat qu'il faut considérer pour votre cuisine vu avec quelle simplicité elle peut remplacer plusieurs de vos pots et bocaux.
Comment débuter avec mon Dabba Masala Indien ?
Si vous êtes novice en cuisine indienne utiliser d'abord cette boite pour stocker les produits que vous consommer couramment. Au fur et à mesure que vous vous familiariserez avec les recettes et épices indiennes vous pourrez ajuster chacun des compartiments. Dès que vous aurez enrichi votre catalogue de plats indiens, vous pourrez y entreposer aussi bien des herbes que des épices entières.
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