Les pistaches sont bonnes pour vous 

Les gens mangent des pistaches depuis longtemps, il est fait référence à cette noix légèrement sucrée dans l'Ancien Testament de la Bible, et elles sont importées aux États-Unis depuis les années 1880. Les pistaches, qui sont en fait les graines comestibles du pistachier, étaient autrefois un symbole de statut social et un mets délicat pour les bourgeois, mais elles sont aujourd'hui largement cultivées et accessibles à presque tous ceux qui veulent une collation nutritive.

Il n'est donc pas étonnant que nous ayons imaginé d'innombrables façons de consommer les pistaches, qu'il s'agisse de les rôtir, de les ajouter aux salades ou de les mélanger à de la glace ou à des produits de boulangerie. Les pistaches ont vraiment leur place dans n'importe quel repas ou collation, tout dépend simplement de votre amour pour elles et de votre créativité. Saupoudrez du yaourt grec de pistaches concassées, préparez une garniture saine à base de pistaches pour le poisson ou mettez-les au four avec des épices et des agrumes. Au-delà de leur saveur, il y a d'autres raisons d'acheter des pistaches à l'épicerie : Les pistaches sont extrêmement saines et pleines de bienfaits, et selon certains diététiciens, elles peuvent être exactement ce dont vous avez besoin pour atteindre vos objectifs nutritionnels quotidiens.

Les pistaches décortiquées sont chargées en nutriments. La pistache est une source de graisses insaturées ou graines saines, de fibres, de vitamines, de potassium et d'antioxydants. 20 % du poids de votre portion de pistaches représente des protéines, ce qui en fait une collation de choix pour les sportifs. 

Informations nutritionnelles des pistaches natures décortiquées :

Valeurs nutritives des pistaches natures décortiquées pour 100 gr :