Sucres

 

huiles

 

herbes aromatiques

 

vinaigres

CONDIMENTS ET HERBES

Rangements à épices

Un condiment est un aliment d'appoint que l'on utilise avec certains aliments pour leur donner plus de saveur et de parfums. Les condiments complètent un plat, ils réhaussent les goûts et font parfois le liant entre les différents arômes. Toutefois, certains restent essentiels à vos recettes, à votre alimentation ainsi qu'à votre santé. Vous y trouverez plus précisément :


  • SUCRES
  • HERBES AROMATIQUES
  • HUILES
  • VINAIGRES
  • SAUCES

Quel que soit le type de plats que vous souhaitez réaliser, les condiments présentés ci-après pourront aisément vous permettre d'améliorer vos recettes. Il s’agit de produits artisanaux et naturels qui s'accomoderont autant sur du salé que du sucré. Miels, huiles, thyms et sauces authentiques seront évidemment de la partie et pour le plus grands bonheur de vos papilles !


LES SUCRES & LE MIEL

Il existe de nombreux sucres en cuisine pouvant servir à vos recettes. C’est pourquoi avec cette collection nous tentons de vous livrer les meilleurs sucres alimentaires naturels. Vous y trouverez par exemple le sucre Muscovado utilisable aussi bien avec vos cafés que sur vos marinades et sauce, le sucre roux et son sucre de canne mais aussi le sucre de coco très à la mode actuellement. Tous ces sucres naturels seront parfaits pour vos boissons chaudes, pâtisseries et gâteaux fait maison. La sélection se poursuit ensuite avec les sirops d'érable et de la mélasse très populaires en Amérique du nord. Enfin, le miel sera un produit phare de cette gamme. Considéré comme le sucre naturel le plus sain de l'alimentation, nos miels vous apporteront tout le pouvoir sucrant recherché mais aussi des vertus non négligeables pour votre santé, avec l' indice glycémique le plus bas de cette catégorie.

Sucre de canne

HERBES AROMATIQUES

Ici, les grands classiques des herbes aromatiques seront au rendez-vous. Ces herbes aromatiques sont toutes désignées à parfumer délicatement vos recettes et plats. La menthe, le basilic, le thym ou encore le romarin deviendront vite des indispensables. Les herbes séchées sont faciles à conserver et voient leur arômes que très rarement altérer par le temps. Pour peu que vous en preniez un minimum soin vous pourrez assurément profiter de leur saveur de longs mois durant, aussi bien sur des mets salés que sucrés.

Menthe

L'HUILE

Une collection dédiée à un des condiments les plus indispensables à votre cuisine. En priorité, place à l’huile d’olive qui depuis l’Antiquité est reconnue pour ses multiples vertus, notamment celle prévenir du mauvais cholestérol et réduire les infarctus. A la base de la cuisine méditerranéenne, cette huile aux arômes variés est particulièrement appréciée des Crétois mais a su s’exporter bien au-delà du bassin méditerranéen. Toutefois mais si cette tient la part belle vous trouverez également d’autres huiles moins populaires certes, mais toutes aussi savoureuses et bénéfiques pour la santé. Vous aurez à disposition, l’huile de colza, l’huile de lin, l’huile de sésame et son magnésium pour lutter contre la fatigue, l’huile de pépin de raisins idéale pour conserver le goût de vos aliments grâce à ses arômes neutres et enfin l'huile coco pour vos régimes cétogènes.

Paprika doux

LES VINAIGRES BALSAMIQUES

Que serait vos vinaigrettes sans un bon vinaigre artisanal ? Cette collection est dédiée aux mordus de chlorophylle qui ne peuvent pas se passer d’une bonne salade. Pour eux, mais également pour ceux qui souhaiteraient découvrir des acidités incroyablement variées, nous vous avons sélectionné plusieurs vinaigres assez surprenants. Vous trouverez donc ici des vinaigres de vin, comme les vinaigres de vin rougeles balsamiques, et les vinaigres de vin blanc avec le Xerès. Cependant pour couvrir la vaste gamme d'amertume que propose ce condiment, les vinaigres de cidre et les vinaigres d'alcool de riz seront à l’honneur également. Enfin quelques apparitions des vinaigres de malt et des vinaigres aux fruits devraient enchanter nos visiteurs les plus curieux !

DES SAUCES PIQUANTES AU CHIMICHURRI

Si vous n’avez pas la possibilité de réaliser votre assaisonnement vous-même, les sauces deviennent les meilleurs accompagnements possibles. Les sempiternelles Ketchup, sauces barbecues ou encore sauces piquantes seront bien évidemment au rendez-vous, mais façon Manège épicé et de façon à vous attirez vers d’autres marinades plus culturelles : chimichurrisauce chien on encore sauce vierge. Ces assaisonnements artisanaux pourront aussi bien s'accommoder de plats chauds ou froids. Ils seront tantôt liquide ou tantôt avec une certaine mâche afin de contenter le plus grand nombre de palais parcourant notre boutique.