Cette affirmation est encore plus importante si vous aimez cuisiner. Un bel assortiment de moulins à sel et à poivre de premier choix peut aussi être une magnifique pièce à mettre en scène sur votre espace de cuisine ou sur votre table à manger.
Ce moulin à épices est sûr de devenir un superbe accessoire sur le meuble de la cuisine ou la table de la salle à manger. Il est design et comporte plusieurs compartiments à épices, vous permettant de moudre les épices de vos choix à l'infini !
Même si un chef étoilé travaille des produits rares et des épices uniques, vous ne pouvez pas aller très loin dans une préparation sans vous servir des éléments de base : le sel et le poivre. Même si ces aliments de référence se trouvent sur les surfaces de cuisine du monde entier, ils sont vraiment loin d'être insipides lorsqu’on les exécute de la bonne manière. Comment ? En utilisant du sel et du poivre fraîchement moulus, bien sûr !
L'importance des épices fraîchement moulues s'explique en partie par le fait est qu'une fois broyées, les épices ont tendance à être oxydé et à perdre rapidement leur intensité. Vous pouvez donc avoir besoin d’utiliser de plus en plus de condiments pré-moulues, tandis que vous aurez en revanche besoin de bien moins de poivre fraîchement moulu, ce qui peut vous permettre d’économiser de l'argent et protéger votre cuisine des épices périmées et sans goût.
Le fait de se servir d'un moulin à sel ou à poivre peut sembler peu pratique au tout début, notamment lorsque la plupart des ménages et des restaurants privilégient pour la salière standard, remplie de sel et de poivre pré-moulus. Avant que les moulins à épices ne se développent dans les cuisines, les épices étaient fraîchement moulues dans un mortier et un pilon, ce qui permettait à l'utilisateur de les écraser simplement à la main.
Naturellement cette option est toujours envisageable aujourd'hui, bien sûr. Mais à moins que vous ne disposiez de votre propre cuisinier ou sous-chef à la maison, vous pouvez penser plutôt un moulin à poivre ou à sel manuel, qui peut procurer de superbes résultats plus rapidement et avec moins de dégâts.
En ayant régulièrement recours à un moulin à épices pour votre gros sel ou vos grains de poivre apportera une note classe supplémentaire et hissera vos méthodes de préparation des aliments. Moudre correctement les épices libère l'arôme et aux saveurs de se libérer immédiatement avant que vous ne les utilisiez, conférant une saveur plus fraîche et plus complète qui peut élever une cuisine moyenne et banale au rang de repas gastronomiques savoureux. Si vous avez envie d’acquérir un nouvel set de moulins à sel et à poivre manuel de qualité, vous aimerez peut-être vous souhaiterez peut-être sur les caractéristiques afin d'être sûr de ce dans quoi vous investissez. Un bon ensemble de moulins à sel et à poivre de grande qualité peut vous durer longtemps s'il est utilisé et entretenu correctement.
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