Découvrez notre farine de noisettes torréfiées. Excellentes dans les desserts, le chocolat ou la préparation de panure, gâteaux et recettes protéinées. Réalisez des plats sains et sans gluten grâce à cette poudre de fruits secs.
La farine de noisette est obtenue en broyant le fruit de la noisette. Elle contient du fer, du phosphore, du magnésium, des oméga-3, des oméga-6, de la vitamine A et C. Elle est donc saine et délicieuse. De nombreuses personnes utilisent la poudre de noisettes pour cuisiner et essayer des recettes savoureuses. Si vous voulez essayer des recettes différentes et savoureuses, vous pouvez vous procurer la poudre chez Manège épicé. Notre fournisseur et partenaire Nut and me obtiennent tous les produits de la manière la plus naturelle possible et n'utilisent pas la méthode d'irradiation.
Il existe quelques conseils pour l'utilisation et le stockage de la farine. Tout d'abord, il est préférable de la conserver entre 15 et 25°C et de la protéger de l'humidité et de la lumière du soleil. Deuxièmement, cette poudre est modérément stable à la chaleur. Troisièmement, l'utilisation initiale devrait être de 1 à 5 % selon la durée de la cuisson et la température, mais vous pouvez utiliser encore moins de farine dans certaines applications en raison de la nature de la poudre et de la composition des ingrédients de la formule que vous utilisez.
Ceux qui aiment repousser leurs limites en cuisine sont toujours à la recherche d'ingrédients différents pour leurs recettes. La poudre de noisette est l'un de leurs préférés car elle donne du goût à presque toutes les recettes. Par exemple, elle est un ajout parfait aux mélanges secs tels que les crêpes, les gaufres, les mélanges protéinés, les muffins, les boissons et les substituts de repas. Elle fait ressortir une saveur bien équilibrée dans ces applications. En outre, vous pouvez utiliser la poudre de noisettes pour le café, le cacao et les mélanges protéinés.
De plus, elle est moins riche en glucides que la plupart des autres farines et contient des nutriments essentiels tels que des protéines, des fibres et des graisses monoinsaturées, ce qui en fait un ingrédient nutritif incomparable ! Cette farine convient particulièrement bien aux biscuits, crêpes, pains rapides, muffins et gâteaux.
Essayez de créer des barres énergétiques saines aux fruits et au granola dans votre café ou utilisez-la pour faire des pâtes à tarte et à tarte pour vos articles de boulangerie saisonniers. Elle constitue également une panure à faible teneur en glucides parfaite pour le poulet, le poisson, les légumes et d'autres plats salés. Quelle que soit la façon dont vous choisissez de l'utiliser, cette farine de noisette sera un ajout délicieux et sain à vos ingrédients sans gluten !
La farine de noisettes Nut and me, est une bonne source de nutriments, végétalienne, sans gluten et pauvre en glucides. Cette farine au goût de noisette a une saveur douce et beurrée que vous pouvez utiliser dans des applications sucrées et salées. Elle ajoute de la tendreté aux produits de boulangerie. C'est l'une des meilleures farines de noix, par son arôme propre de la pâte à tartiner.
Créez des pâtisseries classiques et des délices sans gluten avec cette farine de noisettes fabriquée à partir de noisettes grillées à sec et moulues en une fine poudre, aucun autre ingrédient ou additif n'est nécessaire. Cette farine de noisettes a une consistance fine et homogène et confère à vos créations culinaires un goût de noisette délicieusement riche et complexe, ainsi qu'une texture délicieusement humide. Parce qu'elle ne contient pas de céréales, la farine de noisette convient aux recettes sans gluten et paléo, ce qui vous permet de l'inclure dans des recettes destinées à un large éventail de clients.
Découvrez tous nos autres produits à base de votre fruit à coque préféré comme les noisettes émondées, concassées, la crème ou la pâte à tartiner choco.
| Les allergènes | Contient des noisettes et peut contenir des traces d'autres fruits à coques, lait et sulfites. |
| Ingrédients | Noisettes |
| EAN (European article numbering) | 8445225118215 |
| DLC (Date limite de consommation) | 30/06/2023 |
| Nutriments |
Teneur moyenne |
| Calories | 646 Kcal |
| Protéines | 15 gr |
| Glucides | 8,2 gr dont sucres 4,9 gr |
| Lipides | 56,9 gr |
| Graisses saturées | 4,5 gr |
| Fibres alimentaires | 9,4 gr |
NOISETTES
MON PACK NOISETTE
En terme de snacks healthy, il n'y a rien de mieux que le beurre de noisettes Crunchy. Bientôt vous n'allez jurer que par la décadence de notre beurre de noisette. À inclure dans les shakers et les desserts, ou juste une cuillère à café toute seule. Le pur beurre de noisette est une douceur dans un bocal, plein de saveur, de goût et de douceur avec des noisettes fraîches et croquantes mélangées et transformées en une pâte à tartiner veloutée.
Les noisettes sont peut-être légèrement plus grasses que les autres noix, comme les amandes ou les cacahuètes. Les noisettes contiennent moins de graisses saturées par portion que les pistaches et la majorité de leurs graisses sont des graisses poly-insaturées, très bonnes pour le cœur. La purée de noisettes ou beurre est facile à insérer dans vos recettes du quotidien. C'est un excellent produit pour créer le petit-déjeuner parfait. Mélangé crème de noix avec de la poudre de cacao du sirop d'érable ou du miel et vous obtiendrez une pâte à tartiner healthy pour tartiner sur petits pains. C'est un ingrédient phare des biscuits chocolat coco. Goûtez à ce beurre d'oléagineux, et vous développerez une véritable addiction à tout type de purée de noix : amandes, cacahuète, pistache.
Vous pouvez ajouter du beurre de noix dans votre régime alimentaire quotidien car ils sont définitivement bons pour votre santé. Tant qu'il ne s'agit pas d'une pâte industrielle contenant une tonne de sucre raffinée et d'huile de palme. Le beurre ou crème de noisettes est une excellente source de protéines végétales, de fibres, de graisses saines. Craquez sans culpabilité pour cet aliment riche en fibres alimentaire. Notre beurre de noisette à un goût si bon que vous oublierez les autres. Il est plein de vitamines, de minéraux et de composé photochimiques bénéfiques pour la santé. La noisette vous apportera une dose quotidienne de vitamine E pour une peau, des ongles et des cheveux magnifiques.
Les ingrédients sont sains. C'est simple, il n'y a qu'un ingrédient la noisette. Vous pouvez alors aisément l'insérer à votre cuisine.
Profitez de l'ensemble de la gamme noisette qui comprend les concassées, les entières, la poudre de noisettes, la crème et la fameuse pâte à tartiner chocolat noisette.
Tous les beurres sont prépararés avec le minimum d'ingrédients possible. Comme l'exige la loi, tous les produits nécessitent une date de péremption ou une date limite d'utilisation pour être commercialisés. Nos beurres ont une date de péremption indiquée au bas de chaque pot, ainsi que dans le tableau d'information nutritionnelle.
La purée maison, est parfois plus onéreuse car vous devriez vous fournir en noisettes par kilo et cela peut vite chiffrer. Il faudra un robot très puissant qui supporte bien l'impact des noix lors du mixage. Enfin, le déterminisme se lit sur votre visage et que vous avez un noisetier dans votre jardin, nous allons tout vous expliquer.
Faire son beurre maison c'est ce qu'il y a de mieux ! Mais si vous ne disposez pas du robot ménager adéquat, ni de la quantité de noisettes requises, il vous faut un beurre avec un minimum d'ingrédients. C'est ce que nous proposons au Manège épicé, car reconnaissons, moins la liste d'ingrédient d'un produit est longue plus il est sain. Grâce à notre partenaire Nut and Me, nous pouvons vous proposer un beurre de noisette Crunchy, avec juste cet ingrédient et son goût unique. La livraison est gratuite à partir de 55 euros alors pourquoi s'en priver ?
La pâte est parfaite dans la cuisine salée et sucrée. Elle parfumera les desserts les plus connus comme les traditionnels cookies, la madeleine ou les financiers et la préparation de plats salés comme la viande en sauce. Elle s'adapte aussi parfaitement à la cuisson tout comme notre beurre d'amande coco.
| Les allergènes | Contient des noisettes. Peut contenir des traces d'autres fruits à coque. |
| Ingrédients |
Noisette |
| EAN (European article numbering) | 8445225119137 |
| DLC (Date limite de consommation) | 30/06/2023 |
| Nutriments |
Teneur moyenne |
| Calories | 646 kcal |
| Protéines | 15 gr |
| Glucides | 8,20 gr |
| Lipides | 62,40 gr |
| Graisses saturées | 4,50 gr |
| Fibres alimentaires | 9,40 gr |
