QUELS SONT LES RISQUES DE MANGER TROP DE PIMENTS ?

Vous souhaiteriez savoir ce qui arrive à votre corps lorsque vous mangez trop de piments forts ? Vous aimez peut-être faire monter le feu dans votre assiette, mais si les piments peuvent aider à stimuler votre métabolisme, une consommation excessive de piment peut également avoir de nombreux effets secondaires. 

En règle générale, les piments forts ne doivent pas être consommés par toute personne souffrant d'affections inflammatoires des muqueuses, notamment de troubles gastro-intestinaux comme le reflux acide ou l'ulcère gastroduodénal. Mais les effets secondaires des piments forts ne se limitent pas au système digestif. Les éléments biologiquement actifs contenus dans les piments peuvent affecter la bouche, les yeux, la peau et plusieurs autres systèmes et organes, en fonction des conditions de santé ou des sensibilités existantes.

Vous découvrirez dans cet article, quels sont les principaux effets secondaires de la consommation de piments forts.

LE PIMENT PEUT CAUSER DES BRULURES D'ESTOMACS

Les piments forts peuvent aggraver vos brûlures d'estomac et vos ulcères. Donc, si vous remarquez que votre reflux acide se manifeste, il est préférable que vous réduisiez votre consommation de piments. Ajoutez du yaourt et de la crème fraîche dans votre assiette pour atténuer les effets du piment. La consommation régulière d'aliments épicés comme les piments forts peut provoquer des reflux gastro-œsophagiens. En raison de leur caractère irritant, les piments forts provoquent des brûlures d'estomac et des reflux acides. Ils irritent la paroi de l'estomac, faisant remonter les sucs gastriques dans l'œsophage, d'où la sensation de brûlure dans la poitrine. Plus vous mangez de piments forts, plus les brûlures d'estomac et les reflux acides sont importants. Certaines personnes ressentent également des maux de tête et une sensation d'irritation à cause de ces désagréments.

Pour connaître l'intensité et la force d'un piment n'hésitez pas à aller lire notre article sur l'échelle de Scoville. 

MANGER TROP DE PIMENTS CAUSE UNE INFLAMMATION DES HÉMORROÏDES 

En règle générale, tous les aliments épicés et chauds sont mauvais pour les hémorroïdes. Cela signifie qu'une personne ayant des hémorroïdes doit éviter de manger des piments forts, trop de gingembre, trop de poivre et même trop de curcuma. Bien qu'ils soient sains par ailleurs, les aliments piquants comme les piments forts ont tendance à irriter fortement les tissus sensibles ou déjà endommagés comme les hémorroïdes et à générer des inflammations et des douleurs. Les piments forts contiennent un élément naturel puissant appelé capsaïcine, ainsi que plusieurs autres composés apparentés, qui donnent tous le piquant aux piments. Ces mêmes composés les rendent sains pour de nombreuses personnes et bons pour des problèmes de santé comme l'arthrite ou l'hypertension artérielle.

IRRITATION GASTRIQUE ET AGGRAVATION DE LA GASTRITE À CAUSE DU PIMENT

La capsaïcine et les autres éléments piquants contenus dans les piments irritent les muqueuses avec lesquelles ils entrent en contact direct, en particulier la paroi de l'estomac. La consommation de piments forts en grande quantité peut aggraver la gastrite et provoquer des nausées, des vomissements et des diarrhées accompagnées de fortes sensations de brûlure. Les piments sont également mauvais pour les personnes souffrant d'un ulcère de l'estomac.  

L'EXCÈS DE PIMENTS EST UNE CAUSE D'INDIGESTION

Les caractéristiques irritantes de la capsaïcine et des autres éléments piquants des piments forts peuvent faire travailler l'estomac et provoquer une indigestion grave. Des douleurs d'estomac, une sensation de brûlure dans la poitrine, un mauvais goût dans la bouche et des nausées peuvent être présents. Un rythme cardiaque rapide, des vertiges et des sueurs sont également fréquents si l'indigestion est sévère.  

LE PIMENT IRRITE FORTEMENT LA PEAU

Malgré leurs merveilleux effets sur le système cardiovasculaire et leurs propriétés analgésiques, les piments très forts sont en fait des irritants cutanés et peuvent provoquer des lésions cutanées en cas d'exposition suffisante. Les composés qui donnent aux piments leur piquant sont des substances irritantes connues et peuvent provoquer une éruption cutanée, des démangeaisons et une forte sensation de brûlure accompagnée d'une douleur cuisante. Il est conseillé d'éviter de se frotter les yeux ou d'autres zones sensibles et de porter des gants lorsque vous manipulez des piments extrêmement forts.

POIVRES DE CAYENNE COMME TRAITEMENT CONTRE LA CELLULITE ? 

Ce sont des remèdes assez populaires contre la cellulite de nos jours. La capsaïcine, principal ingrédient biologiquement actif des piments forts, est ajoutée à des crèmes destinées à un usage topique. On dit qu'elle aide à brûler les dépôts de graisse excédentaire et à améliorer l'aspect de la peau en réduisant la cellulite. Mais la sensation de brûlure que vous ressentez n'est pas due à la crème qui brûle l'excès de graisse, mais à la capsaïcine qui irrite votre peau. C'est la même sensation de brûlure que vous ressentez dans la bouche, dans la poitrine ou dans l'estomac après avoir mangé des piments forts. La réduction de la cellulite à l'aide de crèmes ou de traitements à base de poivre de Cayenne ou d'autres piments est un mythe et n'est pas efficace. 

LE PIMENT FORT EST IRRITANT POUR LE NEZ

Les piments forts sont un irritant puissant pour le nez, la bouche et les poumons. Manger les piments forts ou respirer la poudre de piment fort peut provoquer une gêne importante, des rougeurs, des éternuements et une forte sensation de brûlure, dans les cas les plus graves une réaction cutanée semblable à une brûlure ou même une crise d'asthme car la capsaïcine est également un irritant pulmonaire.  

LE PIMENT DÉCLENCHEUR D'ALLERGIE ET DE CRISE D'ASTHME 

L'allergie aux piments forts peut aller de légère à grave. Les réactions légères comprennent des rougeurs, des démangeaisons et une sensation de brûlure, un écoulement nasal, des éternuements, des larmoiements, une conjonctivite et autres. Les réactions allergiques graves aux piments forts se traduisent par des difficultés respiratoires entraînant la fermeture des voies respiratoires, un gonflement important de la gorge, des yeux, de la bouche ou de l'ensemble du visage et, finalement, l'anaphylaxie. 

Maintenant, vous savez tout sur les désavantages de manger de piments ! Ce n'est pas pour autant que vous devez totalement le bannir de votre alimentation sauf si votre santé le nécessite. Pour autant afin de conserver vos magnifiques piments en lieu sûre et pour éviter qu'ils traînent entre de mauvaises mains, stockez vos compagnons de route dans un de ces magnifiques bocaux pour épices 😉.